понедельник, 30 ноября 2015 г.

Полтавский ореховый патриарх

Дорогие коллеги,

В эту субботу 28.11.15 у нас был очень интересный день. Мы нашли еще один действительно уникальный орех.

На прошлой конференции, к нам подошел военный (участник АТО) из Полтавы и сказал что он знает уникальный орех в Полтаве.

В эту субботу мы с ним познакомились поближе.



Это действительно патриарх. Рядом живет один дед, который говорит что ему более 200 лет. 

Диаметр кроны у него около 16 метров. Плодов собирают с него более 200 кг. Но точно не знает никто потому что собирают все окресные села. 

Вот фото его плода в сравнении с нашими сортами:



Замеры показали, что вес плода около 14 грамм, выход ядра около 53%. Хотя, местные жители сказали что в другие (не засушливые годы) плод крупнее и выход ядра даже выше.

Почки, пригодной для прививки на этом дереве оказалось очень мало, но мы взяли что смогли. будем его размножать для будущих поколений)

вторник, 24 ноября 2015 г.

Про схемы посадки ореха и фундука

Дорогие друзья и коллеги,

Я похоже наконец созрел описать наше видение схем посадки ореха грецкого:

Итак, наука (Никитский Ботанический сад, как впрочем и авторитетный молдавский ореховод Н.Киктенко)  нам говорит:

"Сорти горіха з термінальним плодоношенням починають пригнічуватися при схемі садіння дерев:
        8 х 6 -  у віці 10 років             12 х 12 у віці 30 років
        8 х 8 – у віці 12 років             14 х 10 – у віці 40 років
       10 х 8 – у віці 14 років            14 х 12 – у віці 50 років
       10 х 10 – у віці 18 років          16 х 16 у віці 80 років
       12 х 10 – у віці 20-25 років     18 х 18 у віці 100 років
                (за даними Нікітського ботанічного саду)
Для інтенсивних горіхових садів загущеної схеми садіння використовуються сорти виключно з 
латеральним плодоношенням     (морозостійкі сорти на сьогодні майже відсутні)

Використання ущілювальних культур у молодих садах допускається при схемах садіння 12 х 12 і 
більше."


Давайте разберем что все таки же значат термины : терминальное и латеральное плодоношение? Уверен, что почти никто не понимает о чем речь )


Данный рисунок иллюстрирует архитектуру плодоношения  4 основных морфотипов ореха грецкого (Júglans régia) :

1-  терминальный тип плодоношения и построения ветвей (его еще называют верхушечный )
2- Промежуточный между терминальным и латеральным типом плодоношения  (мезотонический)
3 - Промежуточный между терминальным и латеральным типом плодоношения  (аркотонический)
4 - чисто латеральный тип плодоношения 

Расшифровка подписей:
1 - основной ствол ореха (желтый)
2-  ветвь следующего года вегетации ( темно-синяя)
3 - ветвь следующего года вегетации (третьего по отношению к 1) (светло-синяя)
4- пагон , который образовался 3 сезона вегетации назад
5 - пагон позапрошлого сезона вегетации
6- пагон предыдущего сезона вегетации
7- пагон текущего сезона 
8- плоды прошлого сезона вегетации (белый кружочек)
9 - плоды текущего сезона вегетации (зеленый кружочек)

Я действительно могу подтвердить, что морозостойких и латеральных сортов Ковчег  не знает пока  также, к нашему большому сожалению.

В чистом итоге, интенсивные схемы посадки мы пока в Украине  рекомендовать не можем ввиду отсутствия подходящих для этих схем посадки опробированных сортов.

К тому же мы заметили, что интенсивная  обрезка наших районированных (терминальных или переходных к латеральному) сортов также сильно снижает иммунитет и морозостойкость орехов. 

На сегодня мы рекомендуем для наших сортов ореха (Ковчег 1,2,3) схемы посадки от 10Х10 и реже. 

Поясняю зачем можно и реже. При схеме 10Х10 кроме того что мы рискуем уже на 18 год получить эффект угнетение орехами друг друга,  мы по сути не можем дополнительно разумно использовать пространство внутри ряда ( в междурядье мы можем закладывать ягодник как минимум для быстрой окупаемости сада в целом на 2-3 год).

Вот очень любопытный пример от Н. Киктенко:



 В данном кейсе он посадил орех по схеме 12Х14, в междурядье высадил сливу и йошту (мы предлагаем заменить на малину или другую ягоду), а в ряду посадил маточный орех (который он будет сильно обрезать), мы же рекомендуем заменить его на фундук например. 

Вот  результаты данного эксперимента:



Мы не просим Вас слепо следовать примеру Н.Киктенко, однако продумать систему самоокупаемости сада необходимо сразу без слепой веры в гарантированные урожаи ореха.

Наш опыт показывает что урожай ореха в каждом конкретном саду зависит слишком от многих факторов и качества ухода. 

Я рекомендую все таки брать за основу самокупаемости именно ягодник (потому что мы его проверили на себе прежде всего и получили прекрасный результат), а урожаи ореха и фундука рассматривать уже как приятный бонус после удаления ягодника на 6-7 год вегетации сада (как правило ягодники на одном месте разумно держать до 7 года, затем они снижают свою продуктивность). 

P.S. В догонку к своим рассчетам Н.Киктенко пишет:
Уважаемые сотоварищи! 16-17.11.2015 , я провёл раскорчёвку крайнего ряда сливы-уплотнителя. Расстояние от ореха 5 м. На 8-ой год, она, УЖЕ была впритык. Заклинаю!. Схема для переходного периода 14х12м, уплотнение сливой и абрикосом. 16х14, при уплотнении фундуком!!!                 Н.Ф. Киктенко

Во как!  Приятных и плодотворных вам размышлений) 


среда, 18 ноября 2015 г.

Что такое микориза и для чего она ореху?

Итак что же такое микориза? И зачем она ореху?

Микори́за (греч. μύκης — гриб и ρίζα — корень) (грибокорень) — симбиотическая ассоциация мицелия гриба с корнями высших растений.

Гриб получает от дерева углеводыаминокислоты и фитогормоны, а сам делает доступным для поглощения и всасывания растением воду и минеральные вещества, прежде всего соединения фосфора. Кроме того, гриб обеспечивает дерево большей поверхностью всасывания, что особенно важно, когда оно растёт на бедной почве.

Выглядит она примерно так:


На фото показана микориза на свежевыкопанном корне лещины, у ореха примерно то же самое. 

Примерное так выглядит микоризированная почвосмесь:


В сезоне зимней прививки 2015 года мы приняли решение вносить   споры гриба симбионта   всех орехоплодных культур : 
трюфеля чорного (Tuber melanospora) уже в посадочный контейнер привитого ореха.

Что это может дать нашему ореху?

1. Улучшение иммунитета и ускорение укоренения (особенно в бедных почвах) .
2. Улучшит зимостойскость растения за счет большей его силы и иммунитета
3. Улучшит сопротивляемость болезням
4. Увеличит в будущем содержание сахара и витаминов в плодах
5. Ускорит вызреваемость однолетних пагонов и плодов
6. Улучшит поглощение воды растением из почвы и увеличит засухоустойчивость.

И т.д. и т.п.

Время покажет :) Мы будем показывать развитие растения с внесенной микоризой и без него. Следите за дневником и подписывайтесь на обновления. 

Хорошего всем дня !

P.S.
Посмотрите это видео для лучшего понимания сути вопроса







вторник, 3 ноября 2015 г.

Отправляем образцы плодов наших сортов ореха (Ковчег1,2,3) Новой почтой

Дорогие коллеги,

В случае если Вы заинтерисованы получить образцы плодов наших маточных деревьев Ковчег1,2,3 урожая 2015 г. пожалуйста заполните форму обратной связи и укажите свое ФИО, телефон, емейл, город и отделение новой Почты. Кол-во образцов ограничено.

Вот краткое сравнение данных сортов на фото:

Сравнение сортов Ковчега на 3.11.2015

На данном фото есть небольшая ошибка, "вес ядра" нужно читать как "вес плода". Вес ядра = весу плода * % выхода ядра.